Naar video Naar audiodescriptie
Meer van dit programma

Hoe gezonde is gedroogde soep?

Het vitamine c gehalte in verse soep is 3 mg per 100 gram. In bliksoep is dat 0.2 mg, in briksoep 0.1 mg en in poedersoep maar liefst 3.5 mg vitamine C per 100 gram. 

Gedroogde soep bevat dus best veel vitamine C op voorwaarde dat je er gevriesdroogde groenten aan toevoegt. Doordat het water eruit wordt gehaald en de groenten als het ware vacuüm gezogen worden, behouden de producten veel smaak en voedingswaarde. 

Gezonder kan je poedersoep niet noemen, want de soep bevat ook veel zouten en andere toevoegingen. Bovendien bevat het meer calorieën en vult het minder goed.

Over eten Het beste uit Over eten 1 min
Deel op Facebook Deel op Twitter Deel op Whatsapp Deel via E-mail Kopieer url
Human Interest Lifestyle Langer dan een jaar beschikbaar

Feedback

Sluit Login Venster

Er is geen feedback survey actief.