"In de Wulf" ist bestes Restaurant Europas

"Opinionated About Dining" (OAD), die Webseite des einflussreichen Foodbloggers Steve Plotnicki, hat ihre Hitliste der 100 besten Restaurants in Europa bekannt gegeben. Das Restaurant 'In de Wulf' des belgischen TV-Kochs Kobe Desramaults, ist die Nummer eins. Drei Brüsseler Restaurants haben es ebenfalls an die europäische Spitze der Hitliste geschafft.

4.300 Blogger hatten für diese Liste in zusammen rund 140.000 Restaurants gegessen. Die Ergebnisse wurden in der Brasserie des Bozar bei einem 18-Gängemenü vorgestellt.

"Opinionated About Dining" ist eine Liste, die es in den Vereinigten Staaten schon seit Jahren gibt und die eine Idee von Steve Plotnicki, dem ehemaligen Producer von Run DMC und Liebhaber der guten Küche, ist.

Die 4.300 europäischen Jurymitglieder sind keine Fachleute, sondern leidenschaftliche Restaurantblogger.

"In de Wulf" bestes Restaurant in Europa

Das Restaurant ‘In de Wulf’ des belgischen Fernsehkochs Kobe Desramaults im belgischen Örtchen Dranouter (Westflandern) hat den ersten Platz geholt.

"Diese Auszeichnung tut sehr gut", so Kobe Desramaults in einer ersten Reaktion. 'Es ist ein unglaubliches Klischee, das zu sagen, aber dies ist das Ergebnis einer Gruppe von Menschen. Ich bin davon überzeugt, dass wir diese Auszeichnung dem internationalen Charakter unseres Teams zu verdanken haben."

"Ich arbeite mit Gästen aus zehn verschiedenen Ländern, die alle superstark und engagiert sind und die alle die Struktur und die Eigenart von In de Wulf mitbestimmen."

3 Brüsseler Restaurants unter den ersten 100

Auch drei Brüsseler Restaurants haben es nach Meinung der Jury unter die besten 100 in Europa geschafft.

Dazu gehört der Klassiker "Comme Chez Soi", der auf dem 53. Platz landete.

Der "Sea Grill" an der Wolvengracht wurde 78. und die "Brasserie de la Paix" in Anderlecht holte gerade noch so einen Platz unter den 100 Topadressen.

Außerdem haben es auch noch folgende belgische Restaurants unter die ersten 100 geschafft: "L'Air du Temps" in Éghezée (24), "Hertog Jan in Brügge" (27) und "Hof van Cleve in Kruishoutem" (42).

Hitliste der ersten 10

1. In de Wulf, Dranouter
2. Troisgros, Roanne
3. Quique Dacosta, Dénia
4. 41 Degrees, Barcelona
5. Le Louis XV - Monte Carlo
6. Amador, Mannheim
7. Noma, Kopenhagen
8. Fat Duck, Bray
9. Astrance, Paris
10. L’Arpège, Paris

Finden Sie hier die komplette Liste der 100 besten Restaurants:  http://www.opinionatedaboutdining.com/2014/eu_ne_1-20.php