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Zwischen Weihnachten und Neujahr bleibt Kleinhandel immer öfters geschlossen

Wer hier in Flandern während der kommende Tage ein Brot oder ein Stück Fleisch kaufen möchte, der prüft vorher besser erst, ob sein Lieblingsbäcker oder –Metzger überhaupt geöffnet hat. Immer öfters bleibt der Kleinhandel zwischen Weihnachten und Neujahr geschlossen, weil das notwendige Personal fehlt. Auch Gaststätten leiden unter Personalmangel. Wir besuchten einen Bäcker in der Unistadt Leuven (dt.: Löwen).