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Sept restaurants bruxellois ouvrent leur cuisine à des chefs réfugiés

Le Refugee food festival s'invite à Bruxelles pour la deuxième fois dès ce dimanche et jusqu'au 21 juin. L'événement qui catapulte des chefs réfugiés dans les cuisines de restaurants de la capitale a été imaginé au niveau international il y a trois ans, à l'occasion de la Journée mondiale du réfugié. Sept restaurants bruxellois confient ainsi leur cuisine à un chef réfugié le temps d'un ou plusieurs services, lors de déjeuners, brunchs, dîners ou soirées cocktails.