Belga

Première récolte de moules issues d’un parc éolien au large du littoral belge

Les premières moules élevées dans un parc éolien situé au large de la Belgique (photo) ont été récoltées. Cette première moisson de 67 kilos, bien que plutôt maigre, est assez prometteuse. C’est en tous cas ce qu’estime l'Université de Gand, qui participe à ce projet-pilote.

Les moules sont élevées selon la méthode des cordes suspendues, en pleine mer. Elles se développent ainsi davantage et plus rapidement que celles "de fond".

Le projet a débuté l'an dernier avec la mise à l'eau d'une première installation d'élevage dans le parc éolien offshore de C-Power. Inauguré en septembre 2013, au large de Zeebrugge, ce parc de 54 éoliennes fournit de l’énergie à un équivalent de 300.000 ménages.

Une deuxième installation d’élevage de moules a suivi en novembre 2017 dans celui de Belwind (110 éoliennes construites sur le banc de sable Bligh Bank au large de Zeebrugge). La qualité de cette première récolte doit encore être analysée.