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Moins de sucres, plus de fibres : notre alimentation s’améliore

Fevia, la Fédération belge de l'industrie alimentaire, Comeos, la Fédération du commerce, et le service public fédéral Santé publique ont tiré ce lundi un premier bilan positif de cinq années d'efforts (2012-2017) visant à proposer des aliments plus "sains" aux consommateurs belges. Dans différentes catégories de produits transformés, les teneurs en sucres et en graisses saturées ont eu tendance à diminuer, si l'on tient compte avant tout des produits les plus consommés. Il reste néanmoins du pain sur la planche !