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La culture de l’olivier en Flandre, est-ce bien raisonnable ?

Lorsqu’on évoque les olives ou les oliveraies, on pense généralement à l’ambiance du bassin méditerranéen et en cuisine nous utilisons beaucoup d'huile d'olive provenant de Grèce, d'Italie ou d'Espagne. Mais un jeune cultivateur flamand, descendant d'une famille espagnole d'oléiculteurs, a décidé de planter des oliviers en Flandre, du côté de Sherpenheuvel (Brabant flamand). Et avec succès : les 90 premiers arbres portent beaucoup de fruits. Il va maintenant étendre son oliveraie à 1 000 arbres.