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De la pomme au sac à main : des chimistes font du cuir avec des fruits

De la compote à base de pommes pourries : ce n’est pas très appétissant, mais ce ne doit pas l’être dans ce cas précis. Les étudiants en chimie de l’école supérieure UCLL dans le Limbourg tentent en effet de réaliser quelque chose à base d’épluchures de fruits qui pourrait remplacer le cuir ou le plastique. Pour cette étude, ils reçoivent des subsides du gouvernement flamand. La matière première ne fait pas défaut puisqu’on récolte chaque année en Belgique des dizaines de milliers de tonnes de déchets de fruits.