Varkensoren leveren Limburgse banen op

Het bedrijf Gold Meat uit Heusden-Zolder gaat varkensoren exporteren naar China. Op die manier levert een "afvalproduct" meer banen op in Limburg.

Varkensoren zijn in ons land een afvalproduct, maar in China worden ze als een echte delicatesse beschouwd.

Gold Meat begint daarom met de uitvoer van varkensoren naar China. "Volgende maandag heb ik een afspraak met Chinese inkopers in Parijs", zegt Francis Tieteka van Gold Meat.

De varkensoren worden niet zomaar geëxporteerd. Ze leveren ook extra banen op in Limburg. Gold Meat maakt namelijk zelf ook charcuterie van de oren, "om alles in Limburg te houden". Op die manier zal dat bijkomende werkgelegenheid creëren, weet Tieteka.