Aardbeien oorzaak Duitse diarree-epidemie

De massale diarree-epidemie bij Duitse schoolkinderen is zo goed als zeker veroorzaakt door besmette diepvriesaardbeien uit China. Dat is bevestigd door de Duitse dienst voor voedselveiligheid.

Eind vorige maand kregen meer dan 11.000 schoolkinderen in de oostelijke deelstaten van de Bondsrepubliek, en in Berlijn, hevige diarree-aanvallen. Enkele tientallen moesten zelf naar het ziekenhuis.

Het Duitse agentschap voor voedselveiligheid stond eerst voor een raadsel. Het was wel duidelijk dat de besmetting gebeurd was via de schoolkantines.

Nu is gebleken dat een bedrijf in Saksen diepvriesaardbeien uit China heeft ingevoerd, die besmet waren met het beruchte norovirus. De vruchten werden verwerkt in de toetjes voor de schoolkinderen. De aardbeien waren niet voldoende gekookt, en dus kon het virus toeslaan.