Meest recent

    Wat zijn E-nummers?

    Aoste bracht gisteren een ham op de markt zonder E-nummer. Maar wat zijn E-nummers en welke soorten bestaan er?

    E-nummers zijn voedingsadditieven die goedgekeurd zijn door de Europese Unie voor menselijke consumptie. Er zijn een heel pak verschillende E-nummers, en ze worden ingedeeld in verschillende categoriën. Sommige E-nummers zijn al gezonder dan andere en er zitten zowel natuurlijke als synthetische stoffen onder de additieven.

    Hieronder een grafisch overzicht van alle types E-nummers met telkens een voorbeeld.