Meest recent

    Truffels zijn duurder dan ooit, maar de vraag blijft groot

    Alba in het noordwesten van Italië staat bekend als de hoofdstad van de witte truffel. De truffels groeien in het wild onder de grond in een paar streken in Europa. Maar er worden er steeds minder aangetroffen. Gevolg: hogere prijzen op de beurs waar de truffels aan de man gebracht worden.