App om restaurantoverschotten te kopen is succes

De app op de smartphone om overschotten van Gentse restaurants en winkels aan goedkope prijzen te kopen, is een succes. In vier maanden tijd zijn al 10.000 maaltijden van de vuilnisbak gered.

"Too Good To Go" is de naam van de app en de dienst waarmee je bij aangesloten restaurants of winkels goedkoop eten kan bestellen dat anders zou weggegooid worden. 

Het grote succes is te verklaren omdat zowel de handelaar als de klant erbij winnen, zegt Jonas Malisse. De klant heeft een goedkope maaltijd en de afvalberg wordt kleiner.

De handelaar moet zijn eten niet weggooien en krijgt er nog wat geld voor. Bovendien kan hij nieuwe klanten aantrekken, want mensen die via de app bestellen, komen in de zaak en die kan je later nog als volwaardige klant terug zien. 

Er zijn meer dan 100 handelaars aangesloten. Na Gent is de app ook in andere Vlaamse steden gelanceerd en ook Brussel is aan de lijst toegevoegd.