De eerste maandag na Driekoningen, kan je bij bakkers in de provincie Antwerpen, appelbollen en worstenbroden kopen. Bij bakkerij Wouters in Kalmthout stonden klanten vanochtend vroeg al aan te schuiven voor hun bestelling worstenbroden en appelbollen.

"Het is traditie, we hebben die van thuis uit meegekregen en hebben ze overgedragen aan onze kinderen. Die vinden het ook heel lekker en vragen er zelf naar. Hier hebben ze bovendien hele speciale, met krieken en witloof, superlekker", zegt een klant.

"Mijn baas vraagt om er mee naar het werk te brengen. 't Is niet dat ik zelf zo aan de traditie hecht maar 't is lekker, dus waarom niet", zegt nog een andere klant. "We eten elke dag al boterhammen, dus is het wel eens fijn om appelbollen en worstenbroden te eten."

Bij bakkerij De Korenbloem in Oostmalle, was het vanochtend zweten aan de ovens om de vele worstenbroden en appelbollen op tijd klaar te hebben. Ze hebben er meer dan 15 verschillende soorten worstenbroden en een paar soorten appelbollen. 

"We hebben worstenbroden met spek, beenham met mosterd, beuling en appeltjes en bickyworstenbrood. We proberen zelf het hele assortiment uit. Die verschillende soorten, da's stilletjesaan gegroeid. Wat aanslaat, blijven we maken. Zoveel worstenbroden, vandaag mag je er uitzonderlijk drie keer per dag eten", zegt bakker Bart Mertens van De Korenbloem al lachend.