Heb je wel eens zin in augurken, maar krijg je die net gekochte pot niet open, hoe hard je ook probeert? Als je brute kracht je in de steek laat, probeer dan een van de volgende manieren om zo'n vervloekte bokaal open te krijgen.
Iedereen kent het wel: het gevecht met het deksel van een bokaal confituur, augurkjes of tomatensaus. Zo krijg je hem open in een mum van tijd.
1. Zorg voor goede grip
Glazen potten kunnen glad zijn, dus iets wat kan helpen is extra grip. Wikkel een kleine handdoek om het deksel en probeer het zo open te draaien. Als de handdoek mee beweegt, maak hem dan nat met water en probeer opnieuw.
Rubberen afwashandschoenen bieden ook grip, net zoals plasticfolie en elastiekjes.
2. Tik op het deksel
Deze methode is meer geschikt voor potten die al eerder open zijn geweest. Misschien zit er wat voedsel vast rond de rand van de pot, of is er een kleverige saus waardoor het deksel vast is komen te zitten op de pot.
Neem een houten lepel of een botermes met het handvat naar het deksel gericht. Geef het deksel van de pot een paar stevige tikken. Dit kan de verzegeling verstoren. Probeer na het tikken de pot weer te openen. Je moet het tikken een paar keer herhalen om het deksel los te krijgen.
Plaats eerst wat plasticfolie over de bokaal voordat je er het deksel terug op draait. Zo voorkom je dat je het deksel de volgende dag weer niet open krijgt. Dit is vooral handig bij een 'plakkerige' inhoud, denk maar aan honing of siroop.
3. Verbreek het zegel
Nieuwe potten hebben vaak een strakke vacuümafdichting en als je die verbreekt, kost het minder kracht om de pot te openen. Gebruik voorzichtig de punt van een botermes, een flesopener of zelfs een platte schroevendraaier.
Steek de punt van het gekozen voorwerp onder de rand van het deksel van de pot en haal het eruit. Beweeg rond de rand, terwijl je de punt inbrengt en druk uitoefent, totdat je een kleine plop hoort. Het knappende geluid is het verbreken van de verzegeling. Als dit eenmaal gebeurd is, zou je het deksel gemakkelijk open moeten kunnen draaien.
4. Sla op de onderkant van de bokaal
Een andere manier om het zegel te verbreken als je een pot of bokaal probeert te openen, is door hard op de onderkant van de bokaal te slaan. Houd de pot eerst in je niet-dominante hand en kantel hem 45 graden met het deksel naar beneden. Sla met het midden van je handpalm stevig, maar niet te hard op de bodem van de pot.
Dit effect zorgt ervoor dat de druk bij het deksel verhoogt wordt en zo wordt de zegel verbroken. Je zou een kleine plop moeten horen om aan te geven dat het zegel verbroken is en de pot geopend kan worden.
5. Verwarm het deksel
Je hebt geprobeerd wat tractie toe te voegen en de vacuümafdichting te verbreken, maar het deksel zit nog steeds vast. Nu wil je proberen het deksel onder heet water te houden. Afhankelijk van de inhoud van de pot, moet je oppassen dat je niet de hele pot onder heet water zet.
Door het deksel te verwarmen zet het iets uit, waardoor het loskomt uit de strakke greep. Verhittingsmethoden zijn bijvoorbeeld het deksel onder heet water houden of de pot, met het deksel eerst, 30 seconden in een kom met heet water zetten. Je kunt ook een föhn gebruiken. Je kunt het hete deksel het beste openen met een pannenlap of een droge handdoek.
6. Pak gereedschap erbij
Goed om weten voor wie regelmatig problemen heeft met het openen van potdeksels, of voor wie gewoon van keukengadgets houdt: koop een bokaalopener. Ja, die bestaan. Er zijn zelfs elektrische aangestuurde pottenopeners te vinden.
