Het Kortrijkse restaurant Lucien heeft het VTM-programma "Mijn Restaurant" gewonnen. Op de Grote Markt in het centrum stond een groot scherm. Honderden mensen woonden er de ontknoping bij. Charlotte en Aristide, het winnende koppel, wint 40.000 euro en een jaar lang intensieve begeleiding van Horeca Vlaanderen.
Koppel uit Kortrijk wint VTM-programma "Mijn Restaurant": "Er komt sowieso een Lucien 2.0"
Lotte Aneca
Gepubliceerd:
Een bomvolle Kortrijkse Grote Markt ging gisteravond door het dak toen op een groot scherm de winnaar van VTM-reality soap "Mijn restaurant 2025" werd bekend gemaakt. Het werd Restaurant Lucien van Aristide Plaitin en Charlotte Gheyssens. Direct na de bekendmaking verscheen het winnende koppel op het podium om mee te vieren.
"Pure waanzin", reageerde Charlotte achteraf. "We hebben de kans met beide handen gegrepen en nu staan we hier. Ongelooflijk."
"Vanavond gaan we nog wat feesten, maar vanaf morgen gaan we verder op zoek naar een nieuw pand. Er komt sowieso een Lucien 2.0. Door het programma hebben we de smaak te pakken gekregen en willen we een horecazaak beginnen", zegt Aristide. "Tegen april willen we iets vinden, zodat we eind volgend jaar open kunnen." Waar het restaurant zal komen, laten ze nog in het midden.
"Beste duo én beste team"
De jury bestond uit Marc Coucke, Shannah Zeebroek, Sarah Renson en Marcelo Ballardin. Bij hun eerste bezoek oordeelden ze nog: "Te braaf, te klassiek." Maar Aristide en Charlotte lieten zich niet uit het veld slaan. Met hun tijdloze Vlaamse keuken met een twist en warme ode aan grootvader Lucien overtuigden ze massaal de kijkers.
"Ik durf te zeggen dat het het beste duo is qua continuïteit en ook qua team. Chapeau aan iedereen namens ons als jury, maar ook namens alle kijkers", besluit Marc Coucke. "Hun keuken is tijdloos. Ze hebben een mooie ode kunnen brengen aan grootvader."
Kortrijk versus Antwerpen
Zo groot de vreugde is in Kortrijk, zo groot is de teleurstelling in Antwerpen. Maarten en Jonas grijpen met VONK net naast de winst. "Ons verhaal stopt hier niet, VONK stopt niet", klonk het bij een strijdvaardige Jonas. "Ergens zijn we wel gewonnen, voor onszelf."
Het duo kampte vanaf dag 1 met een nijpend personeelstekort, maar bleef groeien dankzij hun passie voor vlees en vuur. Hun steak tartaar en de legendarische potato bar van Britt maakten indruk, net als hun perfecte cuissons. "Ze zijn zeer jong en hebben een mooie toekomst", zegt Marcelo Ballardin. Jonas besluit trots: "Nooit gedacht dat we hier zouden staan. Ik ga het mega hard missen."
Eerder vielen Olivier en Alessio uit de race in Genk, daarna moesten ook Lauranne en Ruslan hun restaurant Datcha in Gent al sluiten.
Regionaal nieuws uit West-Vlaanderen
Gepubliceerd:
