Toekomstgeletterdheid: De toekomst(en) van voeding verkennen
Hoe ziet de wereld van morgen eruit? In een wereld waarin innovatie onze samenleving vormgeeft, wordt toekomstdenken steeds belangrijker. Met de EDUbox Toekomstgeletterdheid leren jongeren zich deze vaardigheid aan, essentieel om kritisch om te gaan met toekomstbeelden en zelf na te denken over alle mogelijke toekomsten. In deze EDUbox passen jongeren toekomstdenken toe op voeding, een actueel thema dat raakt aan grote maatschappelijke uitdagingen (zoals klimaatverandering, biodiversiteit, gezondheid, eerlijke verloning en wereldwijde ongelijkheid).
Hoe gebruik je deze EDUbox in de les?
Kies jouw format
Deze EDUbox is beschikbaar in de volgende formats.
Interactieve site
Leerlingen werken zelfstandig en doorlopen de EDUbox online, met geïntegreerde video's en tools.
Downloadbare pdf
Leerlingen doorlopen de slides op papier of digitaal en scannen de QR-codes voor het bekijken van de video's en opdrachten.
Hoe is de EDUbox Toekomstgeletterdheid opgebouwd?
De EDUbox Toekomstgeletterdheid bestaat uit vijf delen, die leerlingen in twee lesuren kunnen doorlopen.
Deel 1: Denken over de toekomst(en)
In het eerste deel maken leerlingen kennis met toekomstdenker Thomas D’hooge, hun gids doorheen de box. Via een speelse opdracht ervaren ze dat de toekomst nooit volledig voorspelbaar is. Ze maken kennis met de vaardigheid toekomstgeletterdheid, ontdekken vier toekomstrollen (navigator, observeerder, kaartmaker, ontdekkingsreiziger) en bespreken in de klas waarom verschillende manieren van naar de toekomst kijken belangrijk zijn.
Deel 2: De toekomst(en) van voeding
Het derde deel zoomt in op voeding als oefenterrein voor toekomstdenken. Leerlingen vergelijken het eetpatroon van vroeger met dat van vandaag, en beseffen hoe snel normen rond voeding kunnen veranderen. Leerlingen leren het verschil kennen tussen een enkel toekomstbeeld (de rechte lijn) en een waaier van mogelijke toekomsten, gevoed door trends, data uit het verleden en onzekerheden. Onder begeleiding van toekomstdenker Thomas leren ze denken in scenario’s: wat gebeurt er als een verandering niet één maar meerdere gevolgen heeft, en wat zijn dan weer de gevolgen van die gevolgen?
Deel 3: Aan de slag
In het derde deel passen de leerlingen de nieuwe inzichten toe in een interactieve tool. Ze bekijken ‘het journaal van de toekomst’, een fictief journaal uit het jaar 2068 en bedenken in groep de mogelijke gevolgen van een bepaald nieuwsfeit.
Deel 4: Toekomstdenkers
In deel vier verschuift de focus naar echte toekomstdenkers in Vlaanderen. In een video vertelt Karen Verstraete van ILVO (Instituut voor Landbouw-, Visserij- en Voedingsonderzoek) hoe onderzoekers werken aan een duurzamere voedselproductie en welke uitdagingen ze daarbij tegenkomen. Leerlingen ontdekken ook welke opleidingen mogelijk zijn en in een video maakt toekomstdenker Ben Robaeyst leerlingen warm voor een rol als toekomstonderzoeker.
Deel 5: Meer weten
Het laatste deel bundelt een reeks verdiepende links, zorgvuldig geselecteerd voor jongeren die meer willen weten over het thema toekomstgeletterdheid.
Bekijk al enkele pagina's uit de EDUbox:
Met dank aan onze partners
