PURETO

Nostalgie in een bord puree

Puree op grootmoeders wijze, een simpel en slim concept dat lijkt aan te slaan. De broers Gilles (25) en Gaetan (22) bedenken Pureto op hun kot terwijl ze samen puree maken volgens het recept van hun oma. Ze zijn op dat moment niet aan hun proefstuk toe. Gaétan maakt al websites voor lokale ondernemers vanaf zijn 17 jaar. Grote broer Gilles heeft dan al een kledinglijn en een bedrijfje in immostyling geprobeerd, zonder succes. Tot ze dus voor puree kiezen.

Gaétan en Gilles starten Pureto 2,5 jaar geleden op en investeren hun spaarcentjes in een eerste foodtruck. Twee jaar later hebben ze twee foodtrucks en drie restaurants. In 2026 komen er vijf restaurants bij verspreid over heel Vlaanderen!

Ontdek het volledige programma hier! 

Terug naar Andermans Zaken Festival